前天去菜市场买菜路过猪肉摊，问了一下猪肉价格还是27块钱一斤，昨天想吃顿饺子去买肉才知道才一天工夫猪肉就涨了3块钱，已经是30了，据猪肉摊主说他从屠宰企业打听到，这两天生猪价格一直在上涨，所以猪肉价格恐怕还能涨几天。

最近储备肉的投放一直没有挺过，进口肉也在不断到港，而且据农业农村部公布的数据显示，我国的生猪产能也在恢复，可是为什么生猪价格在下跌平稳了一段时间之后，突然又迎来了上涨呢?

虽然说11月份生猪存栏和能繁母猪存栏同时实现了同比增长，但是这依然无法改变我国大面积缺猪的现实，正常情况下我国年猪肉消费量为5400万吨，而现在的猪肉供应量甚至可能不足4000万吨，这一千多万吨的缺口如何弥补，靠十几万吨的储备肉，靠几百万吨的进口肉显然都无法从根本上解决问题，所以生猪价格上涨是必然的。

再就是春节消费利好，任何时候都不要忽视老百姓的购买力，虽然现在的猪肉价格很贵，有些地区重返30元，甚至35元，但是在春节这个一年一度最隆重的节日面前一斤猪肉多花10块20块也不是什么大事，春节利好是会实实在在提高猪肉消费量的，也是会实实在在刺激猪肉价格上涨的。

最后就是猪肉种类的选择了，目前摆在消费者面前的有两种猪肉，一种是便宜的冻猪肉，另一种是贵的鲜肉，请问你会选择哪种?相信多数朋友都会选择贵的鲜肉吧，毕竟相差几块钱在春节这么重要的节日面前也不算啥了，鲜肉的刚需也是带动春节前猪肉涨价的一个重要原因。

年前还能降价吗?

照目前的这个状态，生猪存栏短时间内不可能恢复，可供屠宰的生猪数量自然在短时间内也不会有明显的改变，而春节消费利好正常情况下也会持续到小年前后，最关键的是老百姓对鲜肉的喜爱程度是根深蒂固的，以上三点导致猪肉价格再次上涨的原因短期内都不会改变。

另外还有两点点不能忽视，其一预计1月10日我国就要开启春运了，春运后大量在外务工的朋友都会返乡，返乡离不开朋友兄弟之间的聚会喝酒，这将会在一定程度上带动猪肉的消费。其二随着生猪价格的不断上涨，现在的养殖户都有了压栏惜售的心理，而且也都摸透了屠宰企业屡试不爽的压价刺激卖猪的手段，即使屠企强行压价很多养猪朋友也能沉住气，养猪人不卖猪屠企为了保证自己的猪肉销量就需要提价收猪，猪价不断上涨那么猪肉价格也就会跟着涨。所以综合考虑，年前猪肉价格下降的可能性并不大，甚至在小年之前还有进一步上涨的可能。

以上是笔者对于年前猪肉价格和生猪价格走势的判断，你觉得春节之前还有下跌的可能吗?欢迎留言分享，让更多朋友看到好早做准备。